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元気になる梅シロップ

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暑いです〜っ
小梅もビヨ〜ンとのびきっております(^_^)

​なんと我が家の2階は…

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この日は37℃超え!! 
熱中症注意&乾燥注意出てますっ もう2階には5分といられません、キケンキケンっ!!!

(あ、でも。去年はたしか「44℃」という表示も見かけたよーな。まだまだだな。)

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うめこ、動きたくないよね〜
でも安心してください、小梅のいるこの部屋は1階、もちろんエアコン稼働中。

エアコン設定温度はたいてい「27〜28℃」にしてます。

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設定通り効いてる、適温&適湿!
ママがお掃除なんぞして動き回るにゃ ちと暑いのですが、PCの前でジッとしてるぶんにはほどよい冷え具合だと思ってます。

 

今年も梅シロップ作りました☆

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ばぁばの庭の梅をもらって作ったので、正真正銘の自家製ジュース。
材料:梅1kg、砂糖1kg(きび砂糖750g + 上白糖250g)、りんご酢200cc

2種間経つと、きび砂糖効果でとてもいい色になりました!

熱入れしアク取りして、煮沸した瓶で保存。

 

パパは炭酸割りにして飲むのがお気に入り♡

これ飲んでれば、きっと夏バテ知らず。

収穫した梅が2kgあったので、もうひとつ漬けてあります(^^)
少し変化つけて、大人味のジンジャー入りにしてみましたよ。

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発酵止めの酢を入れてなかったので、1週間くらいのところでブクブク泡が発生(←発酵したっぽい)してしまいました(汗) いったん加熱して発酵止め(&野菜室保管)を施しました。

こちらはもう少し中の梅がシワシワになるまで、あと1〜2週間漬けてから同様にアク取りして完成です。

 

にしても、だ。

 

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あちゅーいっ

 

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うめこ、だいじょうぶか!?(笑)

 

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| 07:00 | 日常(6歳) | comments(6) | trackbacks(0) |
コメント
毎日暑いねーーー!

うちも初めて梅シロップ作ってみました(*^-^*)
すごく美味しくてビックリ!!
飲むたびに「身体に良さそう〜♪」って思うわ〜
でも、飲み過ぎは太っちゃうかな?甘いし・・・
ジンジャー入りも美味しそう♪
これで夏バテ知らずだね(≧▽≦)

小梅ちゃんは快適なお部屋でねんねしてるのね(*'ω'*)
うちも朝から寝るまでエアコンつけっぱなし。
おかげで私がカーデガン羽織ってないと寒いと言う・・・

梅雨明けはまだみたいだけど、
これからどんだけ暑くなるんだろうねーーー( 一一)
| ちゅらともえのママ | 2016/07/22 11:19 AM |
ちゅらともえのママさん♪
梅ジュース、美味しいでしょ!
ちょうど同じ頃、ママさんも記事にアップしてたから、「お!作ってるぅ〜!」って思ってた(笑)
一度作ると、毎年作りたくなるよ〜☆
わたし、梅酒よりもシロップのほうがいつでも飲めるから好きなのっ
新しょうが入りも美味しくできました。
こちらのほうがジュースっぽいです! 酢が入ってないせいかな(^^)
今日も都内は涼しくて。 ちょっと前の暑さはなんだったんだろ?
このまま涼しい夏だといいな〜って思ってます。
| 小梅ママ | 2016/07/23 5:31 PM |
私も今年も作りましたよ! 梅シロップ(^^)v
暑くてのどが渇いたときにグビッと飲むと、疲れも取れそう。

来月は白馬なんですね(^^)
いいなあぁぁぁ〜
我が家は今年は車山に行ってきます♪
小梅ちゃんの旅行記で予習しちゃくちゃ(*^o^*)
楽しみでーす♪
| 良太ママ | 2016/07/24 11:38 AM |
良太ママさん♪
おぉー 車山! こちらへも行くつもりー☆
7、8月の車山は下界に比べてとても涼しく過ごしやすいですよ!
立寄り遊びスポット、良い情報あったら教えてくださいね(^^)
そうそう、良太くんの川下りを聞いて、今年はカヌーチャレンジしたいって思ってます。 が、濡れるからどうしよう〜って迷ってる私がいます(笑)
| 小梅ママ | 2016/07/26 9:39 AM |
行ってきました、車山!
お食事が美味しかったです(^^)
ほんとに車山高原は涼しいですね。
初めて避暑地らしいところへ行ったかも。
長門牧場のソフトクリーム、美味しかったです!
御泉水自然園、女神湖、入笠湿原、engawa cafe、pony house、と
小梅ちゃんのあとばかり追って来ました(^^;)
自力で行ったのは、女神湖入口にあるお蕎麦屋さん「せんすい」くらいかな。
電話で聞いたら、外のベンチでならわんこ連れでもOKといって
おそばを運んできてくれました。
お店の人も親切だったし、日陰だったので、全然OKでした。
あそこにワンコ用のテラス席を作ればいいのになーと思ったくらいです(^^)

小梅ちゃんファミリーの旅行記、楽しみにしています♪

| 良太ママ | 2016/08/04 9:59 PM |
良太ママさん♪
おかえりなさ〜い(^▽^)/
車山、ほんと避暑地でしょ☆ 
夏の暑さから逃げるには、車山が一番だなって思います!
いろいろとうちの旅行記を参考にして行ってこられたのですね!
せんすいさんですね… ふむふむ、次回の候補にしておきますね(^^)
あ、ママさんおススメの安曇野のレストラン、予約できましたっ 
他の方からもおススメされたので、超たのしみです。
唯一不安なのは、安曇野が暑そう…なこと(笑)
| 小梅ママ | 2016/08/05 7:02 PM |
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