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パンと菜の花と梅

_IGP9775.jpg

 

先週はずっとパンを焼いてました〜☆

小麦粉「ゆめちから」にしてから、自分好みのいい味を出せるようになってきました!

 

_IGP9773.jpg

 

出来上がりの焼き色も膨らみ方もバランスよくなってきました。

原因は一次発酵後のベンチタイム。 

しっかり時間を取るようにしてから、成型がうまくいくようになった気がします!

 

+++

 

_IGP9787.jpg

 

久しぶりに行ってみた石神井公園では菜の花が咲いてました〜

 

_IGP9782.jpg

 

以前、パパと来たときに葉を見て「これ菜の花かな?」「違うか〜!」なんていろいろ言ってたんだけど… 菜の花でした!!

 

_IGP9792.jpg

 

パパカメラでかわいく小梅と菜の花を撮ってもらいたいなっ

週末までお天気保ちますように〜☆

 

_IGP9780.jpg

 

梅もまだ少し咲いてるみたいだよ〜ん。

 

 

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| 15:20 | 公園(練馬) | comments(2) | - |
コメント
チョコパンだけじゃなく、山型パンも本格的!
背景に写っているキッチンの壁も素敵ですね!

菜の花の中の小梅ちゃん、うれしそうな可愛いお顔(^^)
私もひとりで写真撮るときに花壇の杭にリードをかけます。
おんなじだー!


| 良太ママ | 2019/03/17 2:40 PM |
良太ママさん♪
何度も失敗を重ね、ようやくパンドミらしく美味しく焼けるようになりました!
キッチンの空間、こだわってこだわって…わたくし好みに仕上げてもらえたので、料理が楽しいです!
ポカポカ陽気になるにつれ、小梅の笑顔も増えるのが嬉しい〜☆
近くに人がいたり、道路っぱただったりすると危険なので、花壇の杭を使わせてもらいました。
油断してたから、思いっきり画像に写り込んじゃいましたね(笑)

| 小梅ママ | 2019/03/20 7:35 PM |
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